Su e zo per il carso

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Alla ricerca di nuovi itinerari :
Siamo in inverno si fa per dire ancora non hanno buttato sale e le strade sono ancora buone dunque mai lasciarsi scappare le occasioni.
Ore 9.15 si presenta il solo Sandro fari tutto infangato e rosso accaldato rimasto infangato su un percorso del torrente Torre . Forse si è lasciato prendere dalla notizia di Matteo alla Dakar ma la realtà è che i nostri pachidermi non sono farfalle … cappuccino e si riprende . Strada normale fino a Cormons da li in poi tracciato tra amico garmin , un po di fantasia , e ho osato stradine dove mi porta il destino …e fu bene panorami stupendi nonostante la foschia un su e giù per le colline del Collio e Carso Goriziano e Triestino . Traffico nullo strade con asfalto buono temperatura dai 8 ai 15 gradi veramente bel giro voto 10 e lode nel attraversare anche il cuore del collio di Cormons . Poi pure l’osmiza che avevo messo non lo fatta e sono andato a naso anche li buona scelta! il tempo stringe riparto e sempre come un ballo tra le curve e tornanti arrivo alla Gostilna sembra chiusa da fuori stiamo per andare via rassegnati ma vediamo al interno luci . Entriamo è aperta un bel ambientino pranzo risottino al ‘istriana (marinara) e calamari del’ adriatico alla griglia verdura mmm …. forse troppo leggeri dolcetto ci sta. Ripartiamo la nebbia è più fitta ma poi con alti e bassi sembra più una foschia densa . come detto bel giro anche oggi percorso tratti nuovi e devo dire sto riscoprendo questa zona molto bella da farsi presumo con la stagione primaverile immagino dia delle emozioni più forti

ecco la parte posteriore del supertenerè dopo l’infangatura
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si inizia da Cormons
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vipava
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ingresso osmiza Azienda agricola ZIDARICH Kmetija Loc. prepotto Duino Aurisina TS
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ci voleva i due prosciutti cotto caldo con il cren, e quello istriano mmmm….
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una volta con le pietre del carso si facevano le case che ancora tengono duro
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qui siamo a pranzo presso gostilna Mohorec vicino San Anton
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leggeri risottino
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calamaro adriatico alla piastra e verdure
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troppo leggeri dunque dolcetto
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azz ci aspetta nebbia e foschia
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