DOMENICA :
Prima il dovere passeggiata mattutina con Pepe . Poi preso accordi con la mia sciagura mio fratello per domenica mi fa un po’ da autista ….. Come sempre con quaranta minuti 😂 di ritardo per lui è normale . Partiamo il programma prevedeva aperitivo con crudo Istriano e un bianchetto cosa che faremo e devo dire squisito . Un aperitivo da signori in un contesto medioevale che ti da quel fascino giusto …
Il paese di Šmartno, una perla dell’architettura.
Nel Medioevo una fortezza militare sul confine, al giorno d’oggi un villaggio evidentemente ricostruito, è uno dei monumenti culturali più belli in Slovenia.
Dal villaggio pittoresco di Šmartno, circondato dalle mura di cinta con cinque torrioni conservati, si vede tutta la regione di Brda. Il poeta Alojz Gradnik paragona il borgo ad un nido d’aquila siccome si trova sull’altura da dove lo sguardo può abbracciare tutta la zona circostante. L’insediamento che presumibilmente si sviluppò sulle fondamenta romane, rappresentò una fortezza sul confine strategico veneziano-austriaco. Oggi è una perla architettonica, un monumento culturale eccezionale sia nel suo aspetto complesso sia nei dettagli particolari. ecc….
https://www.brda.si/scopri/di_villaggio_in_villaggio/2012012809325277/
non vi dico chi ha pagato😁 ma so che indovinate
Finita la degustazione siamo sul confine di stato a Vencò gemellaggio con gruppo Brda
qui foto con presidente del Brda
da ex bikers ora in pensione ma non per questo ci si dimentica le belle tradizioni . Trovo un bel gruppetto gatti neri
foto di gruppo
non sono foto mie avevo scaricato il cellulare 😱
qui sul confine ricomposta una diatriba di mesi fa …ovviamente io prima avevo sputato nel palmo della mano come quando si fanno gli affari alla vecchia maniera .😁
Presto che è tardi … si va allo stadio con un ampolla che mi avevano regalato ma poi aperto tappo si è spanta dentro il giubbotto così il risultato del pareggio che non accontenta nessuno anzi …. tifosi imbufaliti
Ecco il motivo della Coppola allo stadio ho il sole contro se non ce l’hai non vedi.
LUNEDI’
Avevo promesso a mia nipote un giretto in camper uniamo gli intenti compere prosecco millesimato per feste e per fare qualche presente . Anche lei mi arriva con mezzora di ritardo 🫣 Partiamo bella giornata calda . Andremo nel agr. Camoi
Famiglia Padoin e l’azienda Camoi
A Collalto lo sguardo accarezza l’aria, assapora ogni stagione e si posa così compiaciuto su questa terra così generosa, immersa nelle colline del Conegliano Valdobbiadene DOCG.
La famiglia Padoin, arriva nel 1920 nel territorio di Collalto come mezzadri della nobile famiglia Orlandi di Pieve di Soligo.
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SCHEDA TECNICA
| ZONA DI PRODUZIONE | Vigneti situati sulle “Rive” di Refrontolo, area collinare tra Conegliano e Valdobbiadene |
| VITIGNO | Glera (conosciuto come Prosecco) |
| PRODUZIONE | 135 q.li / h |
| VENDEMMIA | Manuale, prima decade di settembre |
| SPUMANTIZZAZIONE | 120gg metodo Martinotti o Charmat |
CARATTERISTICHE ANALITICHE
| ALCOOL | 11,5 % Vol. |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 20 gr./l |
| ACIDITÀ TOTALE | 5,8 gr./l |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| COLORE | Giallo paglierino chiaro |
| PERLAGE | fine e persistente |
| SAPORE | Sentori fruttati di mela e pesca. Ha un sapore fresco con un finale morbido. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6/8° C |
| ABBINAMENTO | Ottimo come aperitivo, adatto ad accompagnare piatti di pesce e dessert. |
FORMATO
La qualità sempre ora i prosecchi li trovi anche a prezzi molto bassi nei supermercati ma anche la qualità non è eccelsa . Questa cantina me l’ha consigliata un mio vecchio amico scomparso 4 anni fa era del mestiere …..
Si prosegue per un giretto andremo al Molinetto della Croda è un antico mulino ad acqua ubicato in area paesaggistica di rilievo della provincia di Treviso, nella valle del Lierza, lungo la strada che collega l’abitato di Refrontolo a quello di Rolle.
è ora di pranzo trasferimento al lago di Revine . Avevo preparato seppioline in umido con polenta arrostita e crostini con gorgonzola … direi ottimo!
ora mi aspetta una settimana in bianco per preparami alle feste natalizie
mandi , mandi ……